Turşu suyu, krampı 35-40 saniyede durdurduğu iddiasını gündeme taşıdı

19 Ekim 2026 - Futbolcularda kramp tedavisinde yaygın olarak kullanılan turşu suyunun etkisinin sindirim yoluyla değil, doğrudan sinir sistemi aracılığıyla ortaya çıktığı iddia edildi. Buna göre turşu suyu tüketen sporcuda krampın 35-40 saniye içinde çözüldüğü gözlemleniyor.

Standart görüş, turşu suyundaki yüksek sodyum ve tuzun terle kaybedilen elektrolitleri yerine koyduğu ve bu nedenle fayda sağladığı yönündeydi. Ancak açıklamada, mideden bağırsaklara geçip kana karışarak kas dokusuna ulaşmanın en az 25-30 dakika süreceği; oysa turşu suyuyla krampın saniyeler içinde geçmesinin bu mekanizmalarla açıklanamayacağı vurgulanıyor.

Yeni açıklamada etkinin kaynağı olarak boğazın arka duvarı ve yemek borusunda bulunan özel sinir reseptörleri (TRP kanalları) gösteriliyor. Sirke ve asetik asit gibi asidik bileşenlerin bu bölgedeki reseptörleri ani bir kimyasal şoka soktuğu, bunun omuriliğe "vücuda yabancı ve tahriş edici bir madde girdi" alarmı gönderdiği öne sürülüyor. Bu alarmın omuriliğin dikkatini boğaz bölgesine çekerek bacak kaslarına gönderilen hatalı ve sürekli kasılma komutlarını durdurduğu; böylece krampın kısa sürede çözüldüğü belirtildi.

Açıklamada, tıbbi tanım olarak krampın tükenen ve aşırı yorulan adalenin omurilikten gelen kontrolsüz, sürekli kasılma komutları nedeniyle kilitlenmesi olduğu hatırlatıldı. İddialar, turşu suyunun sağladığı faydanın temelinde sindirimsel emilim değil, bu tür bir nörolojik refleksin bulunduğunu savunuyor.

Kaynak: GettoSport